31. Oktober 2014

Beauty Detox und Clean Eating

Nachdem ich jetzt wieder zwei Wochen besser auf meine Ernährung geachtet habe und auf jegliche Milch- und Weizenprodukte verzichtet habe, fühle ich mich endlich wieder normal. Mein Blähbauch ist zum Glück wieder verschwunden und ich fühle mich viel wohler.

Für mich ist das nochmals die Bestätigung, dass mir eine vorwiegend pflanzenbasierte Ernährung wesentlich besser liegt als eine Ernährung mit einem grossen Anteil an tierischen Proteinen. Ich esse immer noch gerne ein Stück Fleisch oder Fisch und das bekommt mir auch jeweils gut. Ich denke aber Milch- und Weizenprodukte werde ich auch künftig aus meinem Speiseplan streichen so gut es geht.

Die meisten der unten aufgeführten Mahlzeiten basieren mehr oder weniger auf dem Beauty-Detox-Plan von Kimberly Snyder. Am liebsten mag ich die Green Smoothies welche es bei mir jeweils zum Frühstück gibt. Für diese Smoothies mischt man jeweils grünes Gemüse (Spinat, Salat, Gurke, Sellerie usw.) mit Früchten und je nach Geschmack kann man auch noch pflanzliche Milch oder pflanzliches Protein dazugeben. Für mich ist das das beste Frühstück und dabei bleibe ich bestimmt. 

Leider ist diese Woche das Training viel zu kurz gekommen und ich habe es lediglich zwei Mal ins Yoga geschafft. Aber nächste Woche sollte ich auch das wieder im Griff haben und dann passt alles wieder zusammen! :-)


30. Oktober 2014

Lieblings Links

Hallo meine Lieben!

Wie Ihr euch sicher vorstellen könnt, macht es mir nicht nur Spass meinen Blog zu schreiben, sondern ich lese natürlich auch andere Blogs mit Begeisterung. Auf meinem Blog seht ihr übrigens eine Liste meiner Lieblings Blogs welche wirklich sehr empfehlenswert sind.
Es gibt so viele tolle Artikel auf diesen verschiedenen Blogs und ich werde ab sofort meine Lieblings Artikel einmal in der Woche hier mit euch teilen.

Hier meine Lieblings Posts von dieser Woche:

Ein Rezept für glutenfreies Bananenbrot via www.skinnytaste.com  --> Das werde ich bestimmt bald mal ausprobieren

This banana bread is moist and delicious, you can't tell it's light or gluten-free!


Reisebericht über die 12 romantischsten Kleinstädte in Europa via www.worldofwanderlust.com  -->  Für alle die auch gerne mal Abseits des grossen Tourismus eine schöne Stadt entdecken wollen

MOST ROMANTIC CITIES


Rezept für Cookie-Butter via www.abeautifulmess.com  --> Einen Cookie-Brotaufstrich?! Ich kann mich nicht entscheiden ob ich davon begeistert oder abgeschreckt sein soll, aber ich denke ich werde das einfach mal versuchen

Make Homemade Cookie Butter With Any Cookie!! (click through for recipe)


Rezept für Vegane Bananen-Haferflocken Cookies via www.osheglows.com --> Cookies zum Frühstück? Oh yeah! Wird dieses Wochenende gemacht :-)

healthybreakfastcookies 1982   Flourless Thumbprint Breakfast Cookies (Vegan + GF)


24. Oktober 2014

Die letzten Sonnenstrahlen geniessen - Part 2

Vor zwei Wochen hatte ich ja schon das Gefühl das warme Wetter wäre nach diesem schönen Wochenende vorbei aber da hatte ich mich wohl getäuscht. Auch das letzte Wochenende war wunderschön und nochmal extrem warm. Mit fast 25°C war es auch nochmal rekordverdächtig warm und das hiess natürlich nichts wie raus an die Sonne und nochmals so richtig geniessen.

Hier noch ein paar Impressionen dazu.









Über fehlende Motivation, Bauchschmerzen und Migräne

Ja der Titel dieses Posts lässt darauf schliessen, dass es bei mir zur Zeit im Fitness und Ernährungsbereich nicht so gut läuft. Die letzte Woche war was die Ernährung angeht eher eine kleine Katastrophe. Hier ein paar Bilder der gesünderen Mahlzeiten der letzten Woche. Den Rest habe ich gar nicht erst fotografiert, aber von Pommes bis Schokolade war eigentlich alles dabei :-/

  

Natürlich habe ich mich dann schon wegen dem ungesunden Essen unwohl gefühlt, dazu kam aber auch noch ein extrem aufgeblähter Bauch, was mein Wohlbefinden nicht gerade gesteigert hat. Ausserdem widersteht es mir zur Zeit wieder ganz extrem Milchprodukte und Eier zu essen. Also habe ich mir gedacht ich muss Massnahmen ergreifen und diese Woche habe ich mal eine Entgiftungswoche nach dem Beauty-Detox-Plan von Kimberly Snyder eingeschoben. Der Plan basiert auf einer rein pflanzlichen Ernährung, was mir ja sowieso ganz gut bekommt. Ausserdem verzichtet man auf Zucker, Weizen, Roggen, weissen Reis und alle tierischen Produkte. Ich muss sagen, nach dieser Woche fühle ich mich jetzt seit langer Zeit wieder mal so richtig wohl. Evtl. ist ja diese proteinreiche Ernährung einfach nichts für mich?!

Leider habe ich zu der Entgiftungswoche gar keine Bilder, da ich die halbe Woche noch an einer Migräne gelitten habe und da war die Motivation etwas für den Blog zu fotografieren nicht allzu gross. Die Migräne hat mich wirklich die halbe Woche mehr oder weniger umgehauen und heute ist so der erste Tag an dem ich mich wieder gesund fühle.

Ihr könnt euch ja vorstellen, dass ich mich durch das ganze Theater der letzten beiden Wochen nicht wirklich für Training begeistern konnte. Also auch das läuft zur Zeit nicht allzu gut. Seit zwei Tagen bin ich aber wieder fleissig auf meiner Yogamatte unterwegs und das ist auch das einzige wofür ich mich zur Zeit begeistern kann.

Nächste Woche werde ich euch meine Detox Ernährung dann mal noch ein wenig näher bringen und evtl. poste ich bald auch mal wieder ein Yoga Video. Mal schauen ihr dürft auf jeden Fall gespannt sein :-)

13. Oktober 2014

Die letzten Sonnenstrahlen geniessen...

Der Herbst ist im Anmarsch und die letzten beiden Wochenenden waren bei uns wirklich noch verhältnismässig warm. Es war die perfekte Gelegenheit nochmals raus zu gehen und die letzten warmen Sonnenstrahlen zu geniessen. 
Man hat fast das Gefühl das war die letzte Gelegenheit nochmals Sonne zu tanken, bevor die Tage wieder kürzer werden. Ich habe das wirklich nochmals sehr genossen. Ausserdem liebe ich diese warmen Herbsttage, wenn das Laub langsam anfängt von dem Bäumen zu fallen und das Sonnenlicht nicht mehr so stark ist. Es ensteht dann diese tolle Stimmung, die man mit Worten gar nicht richtig beschreiben kann. 
Aber auf der anderen Seite hat man auch irgendwie ein wehmütiges Gefühl weil man genau merkt, dass der Sommer definitiv wieder vorbei ist und die kalten Wintermonate vor der Tür stehen. 

Hier noch ein paar Bilder von den letzten beiden Wochenenden.














10. Oktober 2014

Herausforderung Gesundes Essen - Challenge Nr. 5 Snacks

Diese Woche geht es bei der Ernährungs-Challenge um Snacks.

Es geht vor allem darum, dass man bei Snacks immer auf proteinhaltige Lebensmittel zurückgreift. Snacks wie Schokolade, Kekse, Gebäck, Gummibärchen und Kartoffelchips sind zu meiden. Gute, proteinreiche Alternativen sind eine Hand voll Nüsse, Hüttenkäse oder Magerquark. Um geschmackliche Abwechslung zu haben, kann man Gurken, Karotten, Paprika, Tomaten, Sellerie oder eine andere Art von Gemüse dazu nehmen. An Trainingstagen kann das Gemüse auch durch eine kleine Portion Obst ersetzt werden.
Ungesunde Snacks enthalten große Mengen an Einfachzuckern und gesättigten Fettsäuren. Statt dem Körper wichtige Nährstoffe zu liefern, führen sie dazu, dass der tägliche Kalorienbedarf überschritten und Fettgewebe aufgebaut wird.

Ich muss hier vor allem beachten, dass ich zwischen den Mahlzeiten nicht zu viele Früchte esse. Ich liebe Früchte und wenn ich mal Lust auf was Süsses habe, dann greife ich meistens darauf zurück. Allerdings sollte sich der Konsum von Früchten aufgrund des Fruchtzuckers und der Kohlenhydrate auch in Grenzen halten und ich habe versucht diese Woche bei meinen Snacks Früchte durch Gemüse zu ersetzen. Ist mir nicht immer ganz zu 100% gelungen aber ich werde das nächste Woche nochmal in Angriff nehmen.

Zusammengefasst achten wir also vorläufig auf die folgenden fünf Punkte:
  • Ausreichender Proteinanteil einer Mahlzeit
  • Die richtigen Kohlenhydrate verwenden
  • Nie mehr als eine handvoll kohlenhydratreiche Lebensmittel pro Mahlzeit
  • Genügend Flüssigkeit in Form von Wasser zu sich nehmen (keine gesüssten Getränke)
  • Bei Snacks immer auf proteinhaltige, gesunde Alternativen zurückgreifen

Hier seht Ihr noch, was diese Woche mit dem Essen so los war bei mir:

Frühstück

    
  • Vollkornbrötchen mit Magerquark, Honig und Früchten
  • Müslischale mit Magerquark, Joghurt, Dinkelpops und Bananen
  • Apfelkuchen im Glas --> geraspelter Apfel, Naturejoghurt, Amaranth- und Quinoa-Pops, getrocknete Cranberries


Mittagessen

  
  
  • Habe mit meinen Bruder Paella gekocht :-)
  • Das Mc Donalds Menü war definitiv der Tiefpunkt der Woche
  • Dieses wunderschön angerichtete Tatar war das Highlight der Woche

Abendessen

  
   
  • Lachs mit Bohnen und Sellerie-Püree
  • Kürbis-Kokos-Suppe mit Thai-Hühnchen
  • Mit Fleisch und Tomaten gefüllte Zucchini


Snacks

 
  
  • Naturejoghurt und  Cherrytomaten
  • Proteinshake mit Erdeeren (auf Früchte verzichten, ist gar nicht so einfach)
  • Ausserdem gabs als Snack ab und zu noch ein Wenig Hüttenkäse

7. Oktober 2014

These boots are made for walking ...

So, es ist ein weiteres Mal passiert. Der Shopping-Virus hat bei mir zugeschlagen! Glücklicherweise hätte es aber noch viel schlimmer kommen können ;-) Ausserdem habe ich mir nichts gekauft was nicht UNBEDINGT nötig war. Ich bin mir sicher, dass alle weiblichen Leserinnen das jetzt zu 100% nachvollziehen können.

Ich habe sicher drei Wochen lang ohne Erfolg die perfekten Herbststiefel gesucht. Und nun bin ich endlich fündig geworden. Ich habe schon länger mit braunen Schnürstiefeln von Esprit geliebäugelt, aber jedes Mal wenn ich im Onlineshop geschaut hatte, waren diese ausverkauft. Ich habe mich sogar auf die Warteliste für meine Grösse gesetzt. Jedes Mal wenn die Schuhe online wieder verfügbar waren, habe ich eine Benachrichtigung per Mail erhalten. Bis ich dann aber wieder mal online war, war meine Grösse jedes Mal schon wieder ausverkauft. Dieses Drama hat sich etwa drei Mal so abgespielt. Beim letzten Mal, das war irgendwann Freitagnacht, hat es dann auch geklappt. Also Ende gut, alles gut und die neuen Schuhe sind bereits bei mir eingezogen.
Ausserdem waren auf www.my-store.ch vor kurzem die Sorel Boots zum fast halben Preis verfügbar und da musste ich auch gleich zuschlagen. Denn was mir WIRKLICH bis anhin noch gefehlt hat, sind warme Winterschuhe, die auch wasserdicht sind. Auch dieses Projekt habe ich nun erfolgreich abgeschlossen. 
Weil einkaufen so schön ist, habe ich mir dann auch noch ein neues Armband und ein neues Halstuch gekauft.

Alles in allem muss ich sagen, dass das ein ziemlich erfolgreicher Beutezug war! Nicht gerade super vernünftig was meine Budgetplanung angeht, aber definitiv erfolgreich.


  1. Schnürstiefel von Esprit
  2. Sorel Boots auf www.my-store.ch gefunden, auf Zalando aber auch verfügbar
  3. Armband mit Steinen auch auf www.my-store.ch gefunden
  4. Halstuch von Chicorée

3. Oktober 2014

Herausforderung gesundes Essen - Challenge Nr. 4 Flüssigkeitsaufnahme

Diese Woche geht es bei der Ernährungs-Challenge um Getränke und Flüssigkeitsaufnahme.

Säfte, Soft- und Energydrinks sind zu meiden und stattdessen soll man viel Wasser trinken! Ausserdem ist es von Vorteil auf das Süssen von Tee und Kaffee zu verzichten.

Es ist klar, dass zuckerhaltige Getränke dem Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern zusätzlich große Mengen an Energie zuführen. Um abzunehmen muss die Kalorienzufuhr stets kleiner sein als der Kalorienverbrauch. Jegliche Kalorienzufuhr sollte in Form von ausgewogenen Mahlzeiten erfolgen und so immer dazu beitragen, die Regeneration und den Stoffwechsel aktiv zu halten. Das ist entscheidend, um den Körperfettanteil zu reduzieren und nicht weiter Fett aufzubauen.

Auch das ist nicht wirklich eine grosse Umstellung für mich, da ich sowieso fast nur Wasser trinke. Ausserdem habe ich mir aufgrund einer früheren Ernährungsumstellung schon länger angewöhnt Kaffee und Tee jeweils ohne Zucker und ohne Milch zu trinken. Vor allem beim Kaffee war das am Anfang ein bisschen hart, weil ich meinen Kaffee früher immer mit Milch getrunken habe. Nach einer Weile gewöhnt man sich aber daran und heute mag ich Kaffee am liebsten pur ohne Milch oder Zucker. 
Dann gibt es ja immer wieder Diskussionen darüber wie viel Wasser man am Tag trinken sollte. Einige sagen möglichst viel, andere sagen wiederum, dass grosse Mengen Wasser gar nicht so gesund sind. Ich mache es nun einfach so, dass ich dann trinke wenn ich durstig bin. Ich denke mal mein Körper kann mir ja wohl am zuverlässigsten sagen wann er Flüssigkeit braucht und wann nicht und das funktioniert eigentlich ziemlich gut. Natürlich schaue ich, dass ich gerade während eines schweisstreibenden Trainings eher ein bisschen mehr Flüssigkeit zuführe. Ausserdem habe ich während der Arbeit immer ein Wasserflasche auf meinem Tisch stehen und dadurch, dass die Flasche den ganzen Tag mehr oder weniger in meinem Blickfeld ist, kommt es mir auch öfters in den Sinn was zu trinken.

Zusammengefasst achten wir also vorläufig auf die folgenden vier Punkte:
  • Ausreichender Proteinanteil einer Mahlzeit
  • Die richtigen Kohlenhydrate verwenden
  • Nie mehr als eine handvoll kohlenhydratreiche Lebensmittel pro Mahlzeit
  • Genügend Flüssigkeit in Form von Wasser zu sich nehmen (keine gesüssten Getränke)

Hier seht Ihr noch, was diese Woche mit dem Essen so los war bei mir:

Frühstück

    
  • Protein-Kürbis-Muffin mit Joghurt, Früchten, Trutenbrust und Fett reduziertem Käse
  • Bananen-Schokolade Overnight Oats
  • Joghurt mit Kiwi, getrockneten Cranberries und Mohn


Mittagessen

    
  • Im Ofen gebackener Fisch mit einer Couscous-Kruste und Röstgemüse dazu
  • Kichererbsen-Pfannkuchen mit einer Spinat-Lachs-Füllung
  • Tahini-Trutenbrust-Sandwich und ein Apfel


Abendessen

   
   
  • Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Pilzen, Marroni und Tofu
  • Salat und Tomaten-Poulet aus dem Ofen
  • Röstgemüse aus dem Ofen mit Guacamole


Snacks

    
  • Trutenbrust und Trauben
  • Kiwi-Vanille-Proteinshake
  • Feigen, Trauben und Fett reduzierter Käse